savoryfernanda alvarez

Nada de gluten aqui!

savoryfernanda alvarez
Nada de gluten aqui!

Hoy cambia tu pasta por una pasta de calabaza, ademas de facil y rica estaras sustituyendo el gluten por solo vegetales. Puedes usar calabaza, zucchini o zanahoria asegurate de tener un Spiralizer pues te ayudara a sacar spaghettis facilmente.

Ingredientes:
(2 porciones)

•3 calabazas (zucchini)
•500 gr camarones limpios y precocidos
•1/2 taza de aceite de oliva o aceite de coco
•1 diente de ajo picado finamente
•10 hojitas de albahaca fresca
•1 limon (la ralladura de la cascara)
Sal de mar y pimienta negra fresca

Instrucciones:

•En un sarten hondo poner el aceite y calentar a fuego bajo, agregar el ajo y cocinar.

•Incorporar la calabaza, cocinar tapado a fuego medio por 5 minutos y agregar los camarones, cocina por 5 minutos mas. Agrega la albahaca, sazonar con sal y pimienta. 

•Una vez servido rallar la cascara de limon encima. 

•Disfruta!