savoryfernanda alvarez

"Pasta" de calabaza, hongos y cangrejo.

savoryfernanda alvarez
"Pasta" de calabaza, hongos y cangrejo.

Este platillo es ideal para una comida o cena llena de sabor y pocas calorias.


Ingredientes:

•2 calabazas
•2 tazas de hongos mixtos
•1/2 cebolla morada en medias lunas finas
•1 cda de aceite de coco
•1 cda de ajo picado finamente
•1 taza de cangrejo fresco enlatado
Salsa tamari, sal de mar y pimienta al gusto

-Hacer espirales de calabaza con el spiralizer.
-Calentar el aceite de coxo y cocinar a fuego medio los hongos, el ajo y la cebolla hasta que cambien de color y agregar la calabaza.
-Cocinar por 3 minutos y agregar la calabaza.
-Sazonan con la salsa tamari, sal de mar y pimienta.
-Disfruta!