fernanda alvarez

Bowl de Quinoa y Pulpo

fernanda alvarez
Bowl de Quinoa y Pulpo

Para esos dias en que te da flojera cocinar pero aun asi quieres saber que es lo que tu y tu familia comen, esta facil y rica receta te sacada de cualquier apuro. 

Asegurate de tener un contenedor con suficiente quinoa cocinada para que cuando la quieras dulce o salada este a tu alcance. 

Hierve 1 taza de quinoa según las instrucciones del paquete. Enfria y reserva.
•Agregar 150gr de pulpo cocido.
•Cebolla morada, chile serrano, cilantro picadito y aguacate en cubos.
•El jugo de 3 limones o yuzu
•1/4 taza de aceite de ajonjoli
•1 cdita vinagre de arroz
•sal de apio y pimienta molida al gusto